¿Qué es la leche pasteurizada?
La leche pasteurizada se presenta al público como una excelente fuente de calcio. ¿Pero en realidad lo es? Y, más importantemente, ¿cómo se obtuvo? ¿De dónde viene?
Publicado el 7 de julio de 2013
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¿Qué es la pasteurización?
La pasteurización elimina bacterias que provocan enfermedades en los seres humanos. El mismo proceso, sin embargo, también destruye vitaminas, minerales y bacterias buenas.
Publicado el 4 de julio de 2013
¿Cuáles son los beneficios de la leche cruda?
La leche cruda, producida con rigurosos estándares sanitarios, posee beneficios de los que la leche pasteurizada carece porque son destruidos durante ese proceso industrial.
Publicado el 4 de julio de 2013
La leche cruda es segura
Proveniente de vacas de libre pastoreo, sanas, limpias y criadas de manera humana, la leche cruda es más segura que, incluso, los vegetales.
Publicado el 4 de julio de 2013
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